Fánk receptet keresek, ami olaj nélkül készíthető?

Ez nagyon-nagyon finom:

[link]

De nem kell bele 5 dkg élesztő, elég fél kocka, azaz 2-2,5 dkg friss, vagy 1 csomag szárított (ezzel egyszerűbb, mert csak belekevered a lisztbe. Dr. Oetker szárított élesztőt vegyél, nekem az bevált).

A tésztája a sok tej miatt nagyon lágy, de olyannak kell lennie, hogy habzsákból vagy egy erős nejlonzacskóból bele tudd nyomni a formába. Tényleg finom, puha fánkok lesznek belőle.