Írnátok olyan süti receptet, aminek az alapja mákos piskóta és kell bele mascarpone vagy puding, illetve gyümölcs?

Én cukrász vagyok, remélem hasznos lesz a tanácsom.

én a mákos piskótát elhelyezném egy magas tepsiben, ezután készitenék egy mascarpone-s krémet, úgy, hogy 3 tojás fehérjét, 3 evőkanál kristálycukorral habbá vernék, ezt egyenlőre félre teszem, majd a tojások sárgáját egy másik tálban 1 evőkanál cukorral kikeverem, majd ha kifehéredik beleteszem a mascarpone-t, ezzel is elkeverem, majd belekeverem lazán a habot. ezt a mákos piskótára kenem, végül málnát, sok-sok málnát rakok rá, ha belesüpped, nem baj, annál finomabb. 1 éjszakát pihentetem, másnap lehet is szeletelni (forró vízbe mártott éles késsel) szerintem nagyon finom lesz!