600 ft-ból milyen 2 fogásos (leves+második) ételt lehet készíteni?

krumpligombóc leves + lencsefőzelék

francia hagymaleves + túrós csusza

frankfurti leves + grízes tészta

Szerintem ez kijön 600-ból, habár nem mindegy, hány személynek főzöl.

paradicsom leves + gombapörkölt nokedlivel

tojás leves + krumplipaprikás

lebbencs leves + tök főzelék + sült virsli

borsó leves + mákos tészta

almaleves + milánói makaróni

korhelyleves + spenót + bundás kenyér

zöldbab leves + mákos tészta

gyümölcs leves + zöldbab főzelék

"Én kíváncsi lennék, hogy ennek a pécsi étteremnek ennyi pénzből hogyan jön ki ilyen menü. Mert nem hogy haszon nincs ilyen áron, de még inkább ráfizetéses.( Itt nem csak az alapanyagot kell venni, hanem a hozzá tartozó többi költséget is, mint pl. gáz, villany, víz, dolgozók bére, járulékai...stb.) Tehát ez az ár a kiírt kérdésnek ne legyen meghatározó válasza."

Az alapanyagokat direkt a termelöktöl veszik, a menüket jól szervezik, hogy ne legyen hulladék az alapanyagok feldolgozásakor, a béreket alacsonyan tartják, mert családi vállalkozás, és semmi felesleges bérköltség nincs, a szállitást megszervezik, és energiatakarékosan készitik el az ételeket. Simán megoldható, föként étterem esetében, ahol a több adagos elkészités miatt sokkal kedvezöbben lehet kijönni az alapanyagokkal és energiával.

Krumpistarhonya kolbásszal.

Krumlileves tojással, palacsinta.

Szárazbableves 1/4 kg. csülökkel. (egytálétel)

Zöldségleves, rakottkrumpli.

Tojásleves, krumpifőzelék 30 dkg. husból fasirt.

Zöldségleves, csirkeaprólékból pörkölt, csőtészta.

Csirkeaprólék leves, fánk.

Ezek mind kijönnek két személyre 600 Ft.-ból. Természetesen még sokminden más is.

Hány főre? Két főre elég egyszerű, én azt mondanám, hogy zöldségleves és zöldborsófőzelék tükörtojással, Tescoban 350 a leveszöldség (de abból 3-4 liter leves lesz!), 180 egy üveg zöldborsó, 30 Ft egy tojás.

3-4 főre már macerásabb, akkor csinálj francia hagymalevest (ez az, amibe nem kell tejszín, csak 6-8 fej hagymát olajon megpárolsz, aztán hozzápirítasz lisztet, végül ezt felöntöd és megfőzöd, szükség esetén turmixolod) pirított kenyérkockákkal Ennek a költsége kb. 150 Ft. A második lehet valamilyen tésztaétel, mondjuk túrós csusza, de ha tudsz dödöllét csinálni, az id jó választás!