Ziegler féle ostya tortalap megtöltésére milyen tölteléket ajánlotok? A hátoldalán is van egy recept, de szertnék egy másik finomat is kipróbálni, lehetőleg amiben nincs dió v mogyoró.

Na figyi én karamell krémet csinálnék!

1l tejet felmelegitunk 250g margarinnal miután már majdnem for ez az egyveleg, karamelizálunk 400g cukrot és mikor eléggé sötét (az a lényeg h ne halvány hanem sötétbarna legyen)ráöntsük a tejet, azután miközbe hül kikeverűnk 5 tojás sárgáját(a fehérjéböl majd csinálj másnap habcsókot!:-))6 kanál pupos kanál lisztell mikor olyan tészta szerü öntsűk hozzá szép lassan a tej 1/3-átjó keverjük ki és forraljuk fel a maradék tejet aztán ovatossan a lisztes keveréket öntsuk bele ,várjunk h besűrűsödjön és mikor langyos töltsűk meg vele az ostja lapokat! én és a család imádja!!! SOK SZERENCSÉT :-D