Mit csináltok a maradék főtt krumplival, ha túl sok lett pl a rakott krumplihoz?

Krumplis-mazsolás kuglóf.tészta: 40 deka főtt krumpli,30 deka finomliszt,1 csomag porélesztő,10 deka porcukor 1 van. cukor, 3 tojás, 10 deka margarin, 2 csipet só, 10 deka mazsola, ha van 2 teáskanál rumaroma, amit 1-2 kanál vízzel elkeverve a mazsolára öntünk, majd kicsit állni hagyjuk.

a lisztet az instant élesztőporral elkeverjük,és egy nagyobb keverőtálba szitáljuk. hozzáadjuk a sót, cukrot, van. cukrot, tojást, margarint, és a dagasztóspirállal 2 percig keverjük. utána beledolgozzuk a lereszelt krumplit, és a lecsöpögtetett mazsolát belekeverjük.

a kuglófformát kikenjük zsiradékkal, lisztezzük, és beleöntjük a tésztát.

előmelegített sütőbe toljuk és kb 45 perc alatt megsütjük.

gáz 2-3.fokozat,légkeverésesnél 160 fok (előmelegítve.)

ha megsült hagyjuk a formában 10 percig, majd tegyük rácsra.

olvasztott csokival leöntjük, hogy szépen lecsurogjon körbe.

ez lehet egy bevált csokimáz, vagy olvasztott bevonó csoki is, kis vajjal gőz fölött felolvasztva.

nem túl bonyolult, finom süti.