Hogy kell rántott csirkemájat csinálni?

Ha sertésmáj, akkor előkészítésként tejbe áztatás, de a csirkemájat tudtommal nem kell. A sütés lassan, kis tűzön. Na meg ha sertésmáj, akkor amint megsült és kivetted az olajból, akkor sózd csak meg. Csirkemáj esetén ez nem okoz problémát, hogy csak sülés után jó sózni.

De pontosan mire gondolsz itt előkészítés és sütés alatt? Erre?

Igen ,ne legyen túl forró a zsirdék.hamar sül, pár perc múlva meg kell fordítani. ha szép aranybarna, akkor már kész, de egyet vegyél ki és szúrd meg villával próbaképpen. ha nem jön véres lé tényleg kész, szedheted ki a többit is papírtörlőre.

rizs vagy krumpliköret illik hozzá.

[link]

[link]

[link]

[link] -reform