A rizst mivel lehet helyettesíteni fogyókúránál? A köles egészségesebb?

... a rizs is egészséges, nem kell helyettesíteni.

A kölesnél ugyanúgy feltárod a rostokat főzésnél, ilyen szempontból nincs különbség.

Ha több rostot akarsz, párolj (ne teljesen) a rizsbe zöldségeket.

A rizs, és a köles mellet, hasonó köretként funkcionálhat még a gersli (hántolt árpa) bulgur (tört búza) hajdina, kuszkusz.

Energiatartalmukat tekintve (ami nem nagy!) nincs nagy különbség, így emiatt "helyettesíteni" egyiket sincs értelme.

Viszont a többféle anyag (ásványi anyagok, antioxidánsok, lúgosító hatás) miatt megéri változatosabbá tenni az étrendet.

És ha összehasonlítod a ch-tartalmukat, szinte azonos.

És ha összehasonlítod az áraikat, szóval felénk 20-25 dkg köles árán egy egész kiló rizst veszek! :))))

A FEHÉR is egészséges. Több milliárd ember fogyasztja, és elég egészségesnek tűnnek, ami a népszaporulatot illeti...

A köles sem fogyókúrásabb, ráadásul nehezebben emészthető.

CH-ban ugyanott vagy, nem kell a rizst helyettesíteni, csak mértékkel fogyasztani.