Pizzát szeretnék sütni 12 embernek.2 kg lisztből gondoltam, csak elakadtam az élesztőnél.1 kg liszthez 5 dkg jár, de nem tudom, hogy ekkora adaghoz arányosan kell 10 dkg élesztő? (soknak tűnik)
Figyelt kérdés
2014. jan. 20. 14:26
2/6 anonim 
válasza:
válasza:Nem lesz sok,kell bele a 10 dkg.
Mindent arányosan tegyél bele.
3/6 A kérdező kommentje:
Köszönöm szépen! :)
2014. jan. 20. 15:46
4/6 anonim válasza:
válasza:Be fog férni egy akkora pizza a sütődbe? Vagy talán most már múlt időben kéne kérdeznem. Hogy sikerült?
5/6 A kérdező kommentje:
Még nem múlt idő. :) Nem egyszerre fogom megsütni, hanem több rendben (két sütőben), de van kemencénk és nagyon hajlok arra, hogy ott készítsem, csak még nem próbáltam és félek, nehogy elégessem s hoppon maradjon a csapat.
2014. jan. 20. 19:46
6/6 bumbi02 
válasza:
válasza:Igazából az élesztő mennyisége majdhogynem "mindegy". Ha 2 kg-hoz teszel 5 dkg-t, az is meg fog kelni, csak lassabban, mint 10dkg-tól. (ezért van sok kenyér receptnél, eltérő kelesztési idő,és eltérő mennyiségű élesztő)...
De 2 kg-hoz 10dkg élesztő pont jó, ha 1 órán hagyod kelni, szobahőmérsékleten.
A kemencétől pedig ne félj, ha van péklapátod megforgatni a pizzákat, akkor nehéz elrontani!:) És sokkal finomabb pizzát fogsz kapni, csak arra figyelj, hogy jólfelfűtött kemencével süsd.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!