SOS! Halászlét készítek életemben először. Mire kell odafigyelni, mennyi ideig főzni, stb. Nem recepteket várok mert találok 1000-t a neten hanem tapasztalatokat, véleményeket, tanácsokat, nehogy nagyon elszúrjam?

1. A halat ne felejtsd el kibelezni.

2.

3.

.

Főzés közben NE KAVARD! A hal megfő magától is 30-40 perc alatt, de ha kavarod, akkor szétesnek a halszeletek.

Nem tudom, melyik receptet választottad, én két hete csináltam életemben először egy bajai típusút, amit nem kell passzírozni. Csak beledobáltam a halszeleteket (filézettet vettem, mert belezni/pucolni még nem tudok) meg a zöldségeket, paprikát, sót, és 40 perc múlva kész volt a halászlé. Életem legkönnyebb levese, ráadásul nagyon finom lett, minden étkezésnél két tányérral szedtünk belőle.

Ne félj. :-)