Milyen különbségek vannak a csirke-, kacsa- és libahús között?

Ízbéli, zsírosság/soványság, sülési idő, szóval vannak különbségek, no és persze, mit minek főzzük-sütjük meg.

Finomak, de tudni kell, hogy melyik mire való, milyen levest, sültet, pörköltet főzzünk belőle. A jószágok kora sem mindegy, mert más és a más főzhető fiatalból, de az idősebbek is nagyon jól felhasználhatók, megfelelő recepthez, megfelelő módon elkészítve.