Hogyan kell es mik kellenek a bukta elkeszítéséhez? Ha meg van a nyers téeszta utána hogy lesz belolle bukta forma?

Éppen ma csináltunk :D

Kell hozzá:

-1 kg liszt

-3 marék cukor

-pici só

-másfél dl olaj

-2 tojás

-fél liter tej

-5 dkg élesztő

-sütésálló lekvár

A fél liter tejben feloldod az élesztőt, aztán összekevered az egészet a többivel (kivéve a lekvárral). Hagyod egy órácskát kelni, és kész a tészta.

Ha ez megvan, kinyújtod egy kicsit, és téglalap alakúra vágod, teszel bele lekvárt, és felgurigázod.

Jó étvágyat! :P

Szia! Én is ma csináltam. Így:

2 dkg élesztő,2 dl langyos tej,csipetnyi só, 6 dkg cukor,6 dkg vaj, 2 tojássárgája, 60 deka liszt.

Tejben felfuttatod az élesztőt, egy mokkáskanál cukorral. Utána hozzáöntöd a liszthez és a többi hozzávalóhoz. Jól ki kell dagasztani, hogy a belseje szép hólyagos legyen. ( kenyérsütő gép csodákra képes:):):) Ha kész, kb egy óra hosszat keletsztjük.

A bukta formát úgy kapod , hogy tenyérnyi kockákat vágsz, bele a lekvár, és a sarkánál sodrod fel, nem az egyenes végénél fogva. Két végéd összenyomod, felvert tojással megkened a tetejét, és mehet sülni.

Ez olyasmi ízű lesz, mint a pékségben készültnek, de nem szárad rád másnap, és nem fújódik fel, mint a bolti. Első recept is biztosan nagyon finom, csak nekem nagyon soknak tűnik a három marék cukor.

[link]

Bocsi az előbb lemaradt :-)