Tökből köret csülök mellé?

Ha valóban édes és finom még nyersen is, akkor lehet belőle kevés (esetleg oliva ) olajon kellemes ízű köretet készíteni.

kb 2x2-es kockákra kell vágni a tökhúst. kevéske olajon megpirítani, citromlével meglocsolni, majd fedő alatt puhára párolni.

Vigyázni arra, hogy ne legyen málés, bár a citromlé gondoskodik róla, hogy egyben maradjon.

Picurka cukor nem árt mellé, mert kellemesen édesít, karamellizálódik a tökkel együtt.

Só, bors, kis szerecsendió, vagy valamilyen friss zöldfűszer nagyon passzol hozzá.

Ízlés szerint lehet ez egy kis zsenge kapor, bazsalikom, kakukkfű, tárkony... stb. Persze csak módjával.

ha a bizonyos tök nem sütőtök, hanem pl spárgatök, akkor is érvényesek a fentiek.

De lehet pl kapros tejföllel is készíteni, úgy is nagyon finom.