Húsvéti sonkából milyen ételeket lehet csinálni? Megmaradt egy csomó, jövő hétre főznék belőle valami finit. Ham&eggs-en és bablevesen kívül.

Ez nem főtt étel, viszont nagyon fini (épp ma délelőtt készítettem egy adagot).

Vendégváró saláta

Hozzávalók:

½ kg sonka

½ kg trappista sajt

4 jó nagy fej vöröshagyma

10 db főtt tojás

5 db nagyobb csemege uborka

2 nagy tubus majonéz

2 nagy pohár tejföl

mustár, fehérbors, citromlé, porcukor vegeta ízlés szerint

Elkészítése:

A sonkát és a trappista sajtot kb. 8x8x8 mm-és kockákra szelem.

A vöröshagymát és az uborkát apró kockákra. A főtt tojást pedig kétszer, egymásra merőlegesen teszem a szeletelőbe, így azt is apróbb darabokban teszem a salátába.

A majonézt összekeverem a tejföllel és a fűszerekkel. Sózni nem szabad, mert a vegeta elég sós. A többi fűszert ízlés szerint adagolom. Majd az egészet összekeverem.

Ez egy jó nagy adag, megtölt egy kb. 2,5 literes edényt, ami nagyon soknak tűnik, de isteni finom, ezért hamar elfogy. :-)

előző vagyok

Azt elfelejtettem írni, hogy az év egyéb időszakában gépsonkából vagy csemegekarajból szoktam készíteni.

"Legyé má" - :D Lyuk a gödörből...

Egyébként a ham and eggs és a sonkás rántotta két különböző fajta étel. :)

Székelykáposztába is felhasználhatod, bármilyen salátát készíthetsz belőle. A fent leírtakból én is szemezgettem, jó ötletek voltak.