Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Hogyan fordítsam át a rántottá...

Hogyan fordítsam át a rántottát a másik oldalára annélkül, hogy elszakadna?

Figyelt kérdés

Idegesitő, hogy nincs le tapadva ha vastag ha vékony mindig elszakad ha csipesszel vagy spatulával átforgatnám.

2016. nov. 30. 23:08

❮ 1 2

11/14 anonim

válasza:

Pont azért nem szakad el neked a rántottád, mert nem kevered. A rántottát meg szokták keverni, akár csak a tojást sütik magában, akár valami elősütött alapra teszik.

Aki lepényt akar, vagy omlettet ( a fentebb már írt kiegészítéssel, tej, liszt... )azt nem kell megkeverni, akkor egyben sül meg, és meg is lehet fordítani némi gyakorlattal.

2016. dec. 1. 12:48

Hasznos számodra ez a válasz?

12/14 A kérdező kommentje:

Kerámia belsejű serpenyőt használok...

egyébként próbáltam simán és dolgokkal mint pl. kolbász, szalonna, hagyma, sajt, vagy kevés liszt.

Régen egyetemi kolesz konyhában láttam olyat is, hogy valaki úgy fordította meg mint egy palacsintát feldobta (ő sonkával készítette).

A youtubos omletteket csak kettőbe hajtják úgy hogy még a teteje híg, úgy raknak bele dolgokat ez undorító, még ha a hőtől meg is fő valamennyire, én sült tojást akarok enni nem hígat.

Ha bele teszek valamit akkor azt úgy szeretem, hogy kicsit megpörkölöm előtte és utána rá teszem a tojást és keverem kicsit és utána miután palacsinta kezd lenni belőle szívesen megfordítanám egyben de nem akar ... :)). Nem tudom mivel lehet a gond. Nem a leragadás miatt szakad hanem a saját sutjától.

2016. dec. 3. 11:53

13/14 anonim

válasza:

Pedig kaptál ötleteket, próbáld ki valamelyiket. A kerámiára vigyázz, villával /késsel /fém palacsinta fordítóval ne próbálkozz, mert hamar karcolódik, idő előtt tönkre mehet.Hőálló műanyag lapáttal, vagy falapáttal nyúlj alá. Előbb -utóbb sikerülni fog az átfordítás, de mégis legjobb megoldások, a tányéros, fedős tapasztalatok.

2016. dec. 3. 12:08

Hasznos számodra ez a válasz?

14/14 A kérdező kommentje:

[link]

erre is gondoltam már :)

2016. dec. 9. 20:24

❮ 1 2

Kapcsolódó kérdések:

Velőrózsánál hány percig kell egyik és másik oldalt sütni serpenyőben hogy ropogós legyen és legbelül is átsüljön (napraforgó olajat hasznalok)?

Miből készíthetek rózsaszín, epres piskótatésztát? Van valami dr oetker vagy hasonló termék erre? Vagy a másik megoldás, receptet tudtok adni?

Karácsonyra szeretnék sütni egy emeletes tortát. Tiramisu az egyik csoki a másik. Melyik legyen az alsó?

Szeretnék fondant bevonatos tortát viszont olyat amibe nincs méz mert az 1 éves lányom is enne belőle a másik kérdés az lenne, hogy festhetek rá ételfestékkel?

Nagy hibát követek el azzal, ha az egyes sütiknél, mikor a fehérjehabot keverem bele a másik részbe, akkor azt habverővel óvatosan keverem össze?

Van egy fél kacsám fagyasztva. ötleteket szeretnék mit csinálhatnék belőle. Az alap élelmiszereim megvannak. A másik feléből sült kacsa volt. Vagy van itthon...

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!