Béla211 kérdése:
Valami különleges reggeli?
Figyelt kérdés
Nem baj ha macerás csak tojásos ne legyen.2020. márc. 24. 05:09
1/5 anonim 
válasza:
válasza:pirítós, brie sajt, füstölt lazac, paradicsom, túró esetleg összekeverve vmi füszerrel, croissant, pezsgö, kávé.
2/5 anonim 
válasza:
válasza:Ponty Chambord módjára
Egy kilós pontyot megtisztítunk, kiszedünk s szalonnával s gombával spékeljük, megsózzuk s egy óra hosszat pihentetjük. Egy hosszúkás lábasba szalonnát, sonkaszeleteket, sót, hagymát, zöldségfélét, babérlevelet, szegfűszeget, borsszemeket, petrezselymet, fehér bort s egy kevés bouillont teszünk; a halat, amelyet előbb vajjal bekent papirosba göngyöltünk, reá tesszük s lassan átgőzölögtetjük. A papírt azután óvatosan lefejtjük, a halat még 5 percig sütjük s azután egy tálra rakjuk. Finom raguval, halikrával stb. garnírozzuk.
(Ez elég macerás is, reggelire elég különleges is, remélem megfelel!)
4/5 A kérdező kommentje:
Köszönöm a válaszokat mindegyik tetszett. Bár volt amelyikben volt tojás. Második meddig kell párolni a halat? Végül az elsőnek az ötletei alapján csináltam egy pirítóst fűszeres vajat zsászaval. Ezzel kentem meg a pirítóst rátettem camembert és be a grillre a sütő be. Mellé Lilla hagyma ment amit be pácoltam kis sóval és almaecetel.
2020. márc. 24. 08:11
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!