Milyen kipróbált és finom gluténmentes süti receptetek van? Milyen fajta lisztet használtok hozzá?

Túrótorta, ehhez még liszt sem kell.

Az alaphoz

50 dkg tehéntúró

12.5 dkg vaj

20 dkg porcukor

3 ek tejföl

1 csomag vaníliás cukor

1 citromból nyert citromlé

1 citromból nyert citromhéj

3 teáskanál zselatin

1.5 dl tej

A tetejére

1 tasak gyümölcskocsonya por

2 közepes db őszibarack

A vajat, a porcukrot, a tejfölt és a vaníliás cukrot jól kikeverjük.

Hozzáadjuk a citrom reszelt héját és ízlés szerint a levét. Ha a túró apró morzsás, akkor azt is hozzákeverhetjük a vajas keverékhez. Ha nagyon darabos, nyomjuk át krumplinyomón.

3 teáskanál zselatint kevés langyos vízzel csomómentesre keverünk, majd hozzáadunk 1,5 dl forró tejet. A zselatinos tejet a túrós keverékhez keverjük még melegen.

A kapcsos tortaformát kivajazzuk, és a masszát beleöntjük. Hűtőbe tesszük, és mielőtt teljesen megdermedne, rátesszük a gyümölcsöt.

A gyümölcskocsonyaport előírás szerint elkészítjük, és a tortára öntjük.

Hűtőben tároljuk.

5-ös vagyok.

Azt lehagytam, hogy ilyenkor minden egyébként is ismert sütit ebből sütünk, így aztán külön receptem nincs.:(

Legutóbb almáspite volt.

5-ös, remélem, azt tudod, hogy a zab NEM gluténmentes a gyártási folyamat miatt.

Én is imádom a zabot, de ami nem jelölt, attól jó szrul vagyok, ugyanis szennyezett.

[link]

[link]

[link]

[link] - ezt kukoricagrízből készítem már

#7

Jól reméled!

Nyilván nem vagyunk olyan hülyék, hogy olyat veszünk, amire rá van írva, hogy olyan üzemben készült, ahol a gyártási folyamat alatt szennyeződhetett.

Erre bizonyíték, hogy a rokonunk még egy ételünktől sem lett rosszul.

De hogy teljesen megnyugodj, rendszerint ezt vesszük:

[link]