Diétás Tiramisu recept?

Szerintem nincs értelme. Ez egy gazdag, krémes desszert, semmit se érdemes kispórolni belőle. Még az átalakított (nem diétás) receptek eredménye is nagyon messze van az igazi tiramisutól.

Nekem attól diétás, hogy csak egy adagot eszem belőle, a többi a családé.

Rengeteg ilyen recept van a neten, de én - csakis és szigorúan ilyen téren - kádár jánosi elveket vallok: "A krumplileves legyen krumplileves."

Vagy ha diétássá teszed, és átformálod, akkor ne nevezd annak.

Amúgy szerintem a kulcs a mérték (ami nem a vödör).

Amúgy mascarpone, kávé, babapiskóta, amaretto, azaz olasz mandulalikőr (lehet beletenni ehelyett pl. rumot is, persze, de akkor az már nem autentikus)

A macarpone és a babapiskóta, ami kalóriadúsabb. A többi (tojás, kávé) nem. Cukorból minimális kell bele.

Mascarponét nem lehet helyettesíteni. Van, aki tejszínhabot, tejszínt használ. De abban sincs kevesebb kalória és tök más íze lesz.

A cukrot esetleg kihagyhatod.

De számold ki az egészet. Szerintem nem sok kalória egy normális adag. És nyilván nem minden nap ennéd ezt.

Esetleg csinálhatsz csak krémet. Piskóta nélkül.

3 ev cukor kell a legtöbb receptbe, az 192 kalória az egészre.

Ha pl. a hatod részét eszed meg, akkor az 32 kalória.

Szerintem nem érdemes emiatt kísérletezni.