A lecsóba feltétlenül kell a szalonna?

Úgy se rossz.

Én minden nélkül csinálom.Alapból a lecsót is úgy rakják be üvegbe.Én szeretem,kenyérrel eszel szalonna kolbász nélkül. Olajat öntök alá ennyi :)

mér kéne?

Én speciel még olajat sem használok, csak egy nagyon pici kókuszzsírt.

Dehogy kell bele

Én mindennélkül szeretem elrakva, és majd télen mikor előveszem csak ütök bele 1-2tojást adagonként és összerottyantom a gázon.

Sose teszek bele, csak az elején egy kis olajat a hagyma alá. Épp az volt a vacsi :-)

Sosem használtam lecsóhoz szalonnát. Olajat, de leginkább kókusz zsírt teszek alá. Ebben megdínsztelem a hagymát, majd bele teszem először a paradicsomot, aztán a paprikát. A jó lecsó titka, hogy több a paradicsom benne mint a paprika. A paradicsom enged annyi levet ami elég ahhoz, hogy megfőjön a paprika is. Ha nem, akkor egy kis vízzet adok hozzá. Mikor benne a paprika, és paradicsom is, beízesítem. Só, bors. Mást nem teszek rá. Mikor a paprika már puha, kész a lecsó.

#9: Szerintem meg pont fordítva... Először bele a paprika, ami legalább 2X annyi, mint a paradicsom. No de a lecsó az egy végtelen és parttalan vitatéma, mint a halálbüntetés vagy a fegyvertartás, nem érdemes belemenni, De gustibus, ugye :-)