Rakott krumpli elkészítésének legegyszerűbb módja?

#2#

Ez így kifejeztettem bonyolult eljárás, de jól szemlélteti, hogy mennyire egyszerű étel a rakott krumpli :-)

Pl a külön megsütött kolbász nélkül is tökéletes tud lenni, az már "bonyolítás"

3, igen, azért került a kolbász lesütése zárójelbe, mert az már a haladó szint, viszont én finomabbnak találom úgy :D

Egyébként pont a kérdező miatt lett ma az ebéd rakottkrumpli.

Tulajdonképpen a tojásfőzés az nem egy nagy was ist das, ami kicsit bonyolítja a helyzetet, hogy mi héjában főtt krumplival készítjük, de a kérdezőnek jó opció lehet, ha alapból megpucolja, karikára vágja a krumplit, és úgy főzi meg..

A krumplit héjával megfőzni pont nem bonyolult, a családom mindig is így csinálta, utána könnyű lehúzni a héját és ez gyorsabb eljárás.

Viszont én egyszerű mód helyett sajtosan készítem és nem szeretem a kolbászt. Tejfölbe keverek reszelt sajtot, illetve sajtszelet kerül középre és a tetejére is. Ráadásul jó ötletet kaptam ahhoz, hogy megpirítsam a virslit. :D Amíg hosszú időn át fől a krumpli, addig igazából bőven van idő rá.

35/F

Nem bonyolult, csak macerás, hosszadalmas, ezért - bár imádom - ritkán csinálok. Meg azért sem mert brutál mennyiségű zsír van benne ha jól csináljuk. :D

Krumplit héjában megfőzni, pucolni, felkarikázni.

Tojást keményre főzni, felkarikázni.

Szárazkolbászt (jó minőségűt, húsosat, nem mócsingosat!) lehámozni, felkarikázni.

Sok tejfölt sóval, borssal, esetleg szerecsendióval elkeverni, van, aki tesz bele egy nyers tojást is.

Rétegezés: krumpli+sózás (fontos, mert a héjában főtt krumplit nem tudod annyira sós vízben főzni, hogy ne maradjon sótlan), rá tojás és kolbász és ezt ismételgetni, tetejére krumpli kerül. Én a rétegek közé is kenek egy-egy kanál tejfölt. Maradék tejfölt ráöntöd, elkened. Sütőben jól átsütni.

És már meg is indult a nyáltermelésem... :D