Ajánlanátok finom csokikrém receptet, amelyet piskóta közé kenhetnék?

1 liter tejszín, 30 dkg sportszelet.

Az összetördelt csokira ráöntünk 5 dl tejszínt, lassan melegítve felolvasztjuk a csokit, majd kihűtjük. A hideg tejszínt elkezdjük verni és csorgatjuk bele a csokis tejszínt! Ez jó sok finom csokihab én igazából a piskóta tetejére szoktam kenni.

Első le vagy ;)

Hozzávalók:

2 dl tej

4 evőkanál cukor

2 evőkanál kakaópor

1 tojás sárgája

2 evőkanál liszt

20 dkg vaj

Elkészítés:

A puha vajat és a cukrot habosra keverem, hozzáadom a kakaót, tovább keverem. Hűtőbe teszem. Amíg hűl, a tejet, a tojássárgát és a cukor másik felét jól összekeverem, hozzáadom a lisztet, és csomómentesre keverem. Ezt a keveréket sűrű krémmé főzöm, majd kihűtöm. Mikor kihűlt, hozzáadom a vajkrémhez, és a tortába töltöm.

Én ilyet szoktam :)

Csokipudingot készítesz, beleteszel durvára tört(pici vízzel/rummal/aromával megmikrózott) mogyorót, a kész pudingba még forrón apróra reszelt csokit teszel, majd adok hozzá 2-3 e.k.mogyorókrémet.

Megint csokipudinghoz :) mascarponé-s habos krémet teszek: a mascarponét habosra keverem cukorral,adok hozzá egy-2 kanál kakaót, külön a (hűtött)habtejszínt is felverem, a végén fixálom, majd óvatosan összekeverem a kakaós masc. és a habot. Csak a már kihűlt pudinghoz keverem hozzá.

Meggyet, mogyoródarabokat, reszelt csokit ebbe is tehetsz(még a pudingba).