Dobos tortát szeretnék csinálni de nem vajjal hanem margarinnal van vki aki már csinált már margarinnal? Hogy sikerült? Akinek készül nem szereti a vajat.

Szentségtörés lesz, amit leírok, de én nem eredeti dobos krémmel készítem.

4 dl tejet és 4 púpos evőkanál lisztet sűrűre főzök, belekeverek 10 dkg olvasztott étcsokoládét, és az egészet kihűtöm. 25 dkg puha margarint 20 dkg porcukorral és 1 púpos evőkanál cukrozatlan kakaóporral jó habosra keverek, és kanalanként hozzáadom a kihűlt csokis főzött krémet. (Több kakaót is rakhatsz bele, ha csokisabban szeretitek, de szerintem így elég kakaós).

Minden kanál után robotgéppel felhabosítom a krémet. Végül kevés rummal vagy rumaromával ízesítem. Könnyű, habos lesz a végeredmény.

Nekem ez a recept vált be, nagyon finom és egyszerű elkészíteni.