Miért törik a tésztája?

Csináltam egy süteményt,de nagyon törik a tésztája,minden hozzávaló benne van(még csak a gyúrásnál tartok,még nem sütöttem meg de alig tudom nyújtani nagyon törik) és a recept szerint csináltam.Mi lehet a gond? Recept:

Hozzávalók:

24 g vaníliás cukor

1 csomag sütőpor

10 dkg porcukor

3 tojás sárgája

40 dkg liszt

25 dkg vaj

Elkészítés:

A puha vajat a porcukorral és a vanília cukorral simára keverjük.Hozzáadjuk a tojássárgákat,majd a lisztet és a sütőport is jól belegyúrjuk.A tésztát hűtőbe tesszük és legalább 1 órát pihentetjük.A hideg tésztacipót lisztezett deszkán 2-3 mm-re nyújtjuk és szaggatóformával felszabjuk.A tésztadarabokat sütőpapírral borított tepsire tesszük és előmelegített sütőben 8-10 perc alatt aranysárgára sütjük