Melyik típusú tejszínt, és hogyan használjátok a süteményekhez? A hullalán kívül egyiket sem sikerül rendeltetésszerűen kikavarni, valahogy mindig folyós állagú, tönkreteszi a sütit. A hullala pedig elég drága.

általában túrós sütikhez használok tojáshabot ( És azt nem cukrozom meg elég ha a süti édes)

Krémesebb sütikhez pl Kinder, torták, stb, Hullalát veszek az egyszerű de mégis nagyszerű és nagyon finom.Vagy a pennyben kapható cukormentes olcsóságot veszem azis dobozos felverhető. Csak megkell egy kicsit cukrozni

Tényleg kell hozzá a hideg. Én felverés előtt veszem ki csak a hűtőből. Természetesen az is kell, hogy ne 40 fokban készítsd, mert akkor hamar összeesik.

Én előre cukrozottat használok (Oké Habmester), így nem kell ezzel foglalkoznom. A tökéletes tartás érdekében Zselatin fixet szórok bele. Hulalát pedig sosem használok, mert az állati eredetű tejszín a favoritom.

Én általában Meggle márkájút használok. Jó hidegen fel lehet verni, bár ha kifejezetten kemény habra van szükség, pl. egy torta díszítésénél, akkor egy kis habfixálót is szoktam bele tenni.

Az meg oké, hogy a Hulalát habbá tudod verni, de az nem tejszín. Én meg nem enném.