Miből áll a 6 tojásos piskóta?

6 tojás( fehérje és sárgája külön felverve)

6 evőkanál liszt

1 csomag sütőpor

6 evőkanál cukor

Én nem szoktam használni sütőport. Felesleges, nélküle is szép piskóta lesz. Leírom, hogy én hogyan szoktam csinálni.

Hozzávalók: 6 egész tojás, 6 evőkanál liszt, 6 evőkanál cukor.

A tojásokat kettéválasztod, a fehérjét elkezded habverővel felverni, és amikor már majdnem kemény hab lesz belőle beleteszed fokozatosan a 6 evőkanál cukrot. Tovább kevered, és amikor már úgy érzed, hogy kikeverte a cukrot hozzáteszed a tojások sárgáját. Ezzel is kikevered, majd miután jól kikeverted hozzáadod a 6 kanál lisztet, és kézi habverővel óvatosan kikevered!

Remélem, hogy jól fog sikerülni!

Teljesen mindegy, hány tojásból készíted, mert a hozzávalók: ahány tojás annyi (csapott) evőkanál cukor és annyi (púpozott) evőkanál rétesliszt. Sütőport 6-10 tojás között egy kiscsomaggal, ha annál több tojás, akkor a nagyobb csomaggal rakok bele. (Ízén nem érzik, de biztos-ami biztos.)

A tojás sárgáját síma-habosra keverem a cukorral együtt, majd óvatosan belekavarom a kőkeményre vert habot, és utána szinte kanalanként adagolva hozzá a lisztet és a sütőport, nagyon óvatosan belekavarva.

Kellően előmelegített sütőben, az első 20 percben eszedbe se jusson, hogy rányitod az ajtót!

3-as vagyok!

6 tojásból leginkább a sütő tepsijében sütjük, vékonyra, és abból lesz nagyon szép piskóta-tekercs.

ne tegyél bele sütőport - én csuklom tőle

mérd le a tojásokat. Annyi gr liszt és cukor kell.

Felvered a fehérjét pici sóval, a sárgáját a cukor + vaniliás cukorral,

utána összekevered óvatosan, ne törd, és finoman beleszitálod a lisztet.

papírral kibélelt tepsiben sütöd.

nem nyitogatod az ajtót,

ha kivetted, rácson hűljön ki,

ha roládot akarsz, lehúzos a papírt, konharuhával összetekered, és úgy hűtöd ki.

van vajas piskóta, és vizes piskóta is