Mit készítsek 25-30 emberre?

Vennék 2 db. kisebb füstölt-csülköt, és tarka-babbal csinálnék vele bográcsban babgulyást.

Ha a csülök nem füstölt, csak natúr, akkor pedig azzal készítenék jó adag gulyás-levest bográcsban.

Bármelyik is, utána egy tányér túrós-csusza nyomtatéknak, töpörtővel.

Esetleg egy-két tepsi apró sós pogi, attól függ, mennyi időre mennek, hány órahosszát lesznek ott.

Persze lehet bográcsban egy jó adag paprikás-krumpli is. Ha egy szál kolbászt belekarikázol és nokedlit is szaggatsz bele, már nem is kerül olyan sokba. Mellé egy kis kovászos uborkát kapnak, puha kenyérrel.

Szerintem az is tökéletes vendég-váró-jó buli.

cillis bab

vegyes pörkölt : 2 bográcsba főznék ezt a kettött mert nem biztos ,hogy 30 ember ugyan azt szereti

Nos, 30 főnek ételt készíteni, csak akkor "nem nagy munka", ha mindenki hoz magának..))

Komolyan: akkor jössz ki legjobban, ha valami egytál ételt alkotsz, ahogy fentebb javasolták. A sült/grillezett kaja a legmacerásabb, és a legkevésbé kiadós.(értsd: drága)