Malac húsról vélemények? Szoktatok venni? Szeretitek?

Hosszú évek óta inkább malacot veszek, mint sertést, mivel jó párszáz ft/kg-val olcsóbb, másrészt mivel nem "öregdisznó", hamarabb is megfő, ha kirántom a comrészt, karajt akármit, omlósabb, szerintem finomabb is a húsa. Igaz, hogy a pörkölt is hamarabb készen van és nem lesz olyan sűrű-szaftos, de ha óvatosan engeded fel, akkor elég jól el lehet találni még azt is.

Ha egészségügyi okokból nem ehetsz sertést, akkor kétséges, hogy malacot ehetsz-e, hiszen ugyanaz az állat, a hús összetevői is szerintem ugyanazok, én a helyedben óvatos lennék ez esetben.

Ha sertéshúsra allergiás vagy, akkor a malacra is. ez nem az állat korától függ.a helyedben nem próbálkoznék vele, mert az allergén anyag - akár nyomokban is fordul csak elő-

elég komoly tüneteket válthat ki.

Én magam is allergiás vagyok (gyógyszer ) és sokszor megjártam már, mert olyan összetevőket tartalmazhat, amire soha nem gondoltam volna, hogy mikro mennyiségben is kiüt rendesen.