Mi a különbség a wonton és a leveles tészta között?
Sziasztok! Egy klassz keleti receptkönyvben olvasott a párom a wonton készítésről. Tudni illik a könyvben az szerepelt, hogy kell hozzá egy ún. "Wonton tészta". De elgondolkodtunk, hogy lehetne-e a wonton tésztát helyettesíteni leveles tésztával? Mivel a képen úgy tűnt mintha egy egyszerű leveles tészta lett volna. A recept szerint ki kell sütni olajban. Egyáltalán mi a különbség a leveles és a wonton tészta közt? Valamint érdeklődnék, hogy van-e valami keleti élelmiszerbolt Zalaegerszegen?
Várom a kedves értelmes hozzászólókat! :3
válasza:Wonton tésztalapokat fagyasztva lehet vásárolni, ezek búzalisztből készülnek (régen bablisztből) – de sok esetben helyettesíthetjük rétestésztával is .
Leveles tészta .
Összetevői: citromlésűrítmény, liszt, növényi zsírok, olajok, etilalkohol, só, ivóvíz. A leveles tésztát magas hőfokon ( 220 fok) kell sütni.
Nyugodtan csináljátok leveles tésztából meg .
Sajnos azt nem tudom ,hogy Zalaegerszegen hol lehet wonton tésztát kapni ..
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!