Tömörebb tésztájú muffin recept?

MUFFIN (ahogy mi csináljuk )

Hozzávalók:

18 dkg margarin

1 csipet só

1 zacskó vaníliás cukor

15 dkg cukor

4 tojás

kb 5 evőkanál tej (vagy több ahogy gondolod)

33 dkg liszt

1 zacskó sütőpor

A vajat sóval, cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük és egyenként beledolgozzuk a tojásokat .

A sütőport a liszttel összekeverjük egy külön tálban.

Majd a tejjel felváltva a tojásos-cukros keverékhez adjuk.

180 fokon megsütjük... amikor nem ragad rá a fogpiszkálóra a tészta akkor jó már.

* Ha muffin sütőben csinálod és nem akarsz vagy nem tudsz papírt bele rakni akkor csak olajozd ki vékonyan a formát, hogy a végén kijöjjön belőle.