Leirna valaki egy bevalt es gyors es bevalt pizzateszta receptet?

2db 32cm vastag tésztás pizza lesz ebböl az adagból.

Pizza tészta.

40 dkg liszt

2,5dkg élesztő

2 szem kockacukor

1kis kanál só

2evő kanál olaj

2dl langyos tej

A meglangyosított 1dl tejben feloldunk 2szem kockacukrot, 2,5dkg élesztőt

40dkg finomlisztet a tálba szitálunk, a közepébe mélyedést teszünk, beleöntjük az

Az élesztős tejet. Fakanállal összedolgozzuk. a massza tetejét is meg szórjuk, lisztel.

15-20 perc múlva hozzáadunk 2evő kanál olajat 1 kis kanál sót 1dl langyos tejet.

Jól kidolgozzuk, a tésztát 60 percig kelesztjük: Ha meg kelt pizza formába tesszük és 170 C _ón

30- 40 perc alatt készre sütjük.

A liszthez tehetünk pizza fűszer keveréket.

A széleibe jól olvadó sajtot hajtogathatunk.

[link]

Ebből a mennyiségből kb. 30 cm-es átmérőjű pizza készül, a tészta olyan állagú lesz, mint a sűrűre kavart nokedli tésztája. A feltét rá attól függ, mit akarsz bele, mi van otthon.

Szerintem jó, és valóban gyors!

Ha serpenyös pizzát csináltad leírnád ,hogy sikerült? Már régebben nézegettem ezt tipusu receptet de ,még nem mertem megcsinálni:

Ha másikat csináltad véletlenül akkor megírnád ,hogy milyen mert nálunk itthon csak én szeretem a vékony tésztás pizzát.

Köszönöm.

A serpenyős pizzát próbáld ki nyugodtan. Ha nem akarsz olyan nagyot elsőnek (kb. 30 cm-es lett) akkor felezd meg az adagot, úgy már bele fog férni egy palacsinta sütőbe is.

A linket én raktam fel, nekem bejött, de egymagam 3 napig ettem.

Szomszédban az asszonykának nem nagyon ízlett, a gyerekei viszont ettől kezdve csak ezt akarják, úgyhogy az anyuka azóta is készíti. Szóval egy próbát megér!