Citromos-oregánós sült csirkéhez, milyen köretet készítenél?

Görög-salátát, sok feta sajttal, oreganoval megszórva :)

Esetleg sült krumplit még ha ez kevés.

CITROMOS BURGONYA

Hozzávalók

1,5kg burgonya

1 húsleves kocka

2 nagy citrom leve

1 nagy csokor petrezselyem

2dl víz

A vízben feloldjuk a húsleves kockát, hozzáadjuk a 2 citrom levét.

Majd hozzá tesszük az apróra vágott petrezselymet:

Ezt az öntetet a vékonyra vágott burgonyára öntjük.

Tepsibe tesszük, majd alufóliával lefedjük, és puhára pároljuk:

Ha meg puhult a krumpli, akkor levesszük az alufóliát és ropogóra sütjük.

Ha újburgonyából csináljuk, a kor rajta hagyjuk a héját.

Koretnek semlegeset valassz, ami mellett ervenyesul a hus karakteres fuszerezese, egyebkent elnyomja egymast a tul sok iz.

Ezek kozul csinalnam az egyiket: vajon parolt rizs egy kis petrezselyemmel(a jazmin kulonosen jo, de igazabol mindegyikkel finom), tepsis hajaban sult ujburgonya vagy krumplipure/csicsokapure.

Ami viszont elmaradhatatlan nekem ilyen etelnel: paradicsomsalata es fejessalata mustaros ontettel.;)