Ma próbáltam meg életem első palacsintáját de nem akar sikerülni a sütés része. Állandóan leég. Mitől lehet?

Ez hülyeség,hogy sokan irják nem kell bele cukor...

Én úgy szoktam csinálni

kb 4ek cukor (találomra szoktam tenni,de mindig eltalálom)

5tojás

kb fél kg liszt

és fél vagy 3/4 l tejet

és a végén olajat.

A tojást a cukorral jól össze keverem.Aztán hozzá adom a liszte közbe kevergetem folyamatos tej hozzá adása mellet.És ezt jó "csomó " mentes kikeverem.

Majd ha kész lettem adok hozzá 2, vagy 2,5 ek olajat.

És utánna beteszem a hűtőbe 15-20percig.

Sütésnél a serpenyőbe (Tefall) ( a többi szar) teszek 1ek olajat majd jól fel forrósítom.

És kb 1perc alatt készre sütöm.:)

És nem ragad le!!

(Az első kicsit vastag mert tele szívja az oljat)

De a többi már vékony lessz..:)

Ne halgass rájuk,hogy nem kell cukor bele vagy 1 kávéskanálnyi... mert akkor nem lessz semmi íze a palacsintának.

Sok sikert!