Rizstejjel készítek ételt, amit eredetileg tejszínnel kell, hogy tudnám leginkább megközelíteni az ízt, talán rakjak bele valamennyi cukrot?

Köszönöm. Úgy látszik, valóban rég ettem már tejszínt, úgy emlékeztem, hogy édesebb.

Elnézést, nem gondoltam rá, hogy le kellene írnom milyen ételről van szó, azt gondoltam, elég, hogy meg akarom közelíteni a tejszín ízét...de igazatok van.

Viszont így úgy oldottam meg, hogy nem sima rizstejet készítettem, hanem rizs/kókusztejet, így zsírosabb lett, és egész jól sikerült az étel.

Egyébként tárkonyost csináltam.Hús, gomba, tejszín, sok-sok tárkonnyal. Nem tudom mi a hivatalos neve:)

Köszönöm a segítségeteket.

Nem tudom te milyen kókusztejet használsz, tehát boltit, vagy otthon csinálod. Én házilag készítem, egy-egy arányban, így még csak nem is érződik a kókuszíz. Viszont elég sűrű. Az arányokon változtatva szoktam hígabbat, vagy kókuszízűt...csinálni. Mondjuk idáig nem sikerült olyan sok kókuszt és kevés rizst bele rakni, hogy kókuszíze legyen. Azt csak tisztánkókuszreszelékből készítve sikerül.

Mondjuk azt hiszem hozzá kell tennem, hogy én nem a neten található receptek alapján készítem őket, hanem vettem tejkészítőt.

7. válaszoló!

Gabonatejgépet vettem, azzal készítem a tejet. Megtalálod a neten növényi tejkészítő néven, szójatejgép néven, gabonatejgép néven...van több féle. Nem tudom most hol tartanak az áraik, közel két éve 25-50ezerft között lehetett találni. Én spec kb. 28eft-ért vettem. Egyszerre talán sok kiadni az összeget, de ha megnézzük, hogy egy liter növényi tej mennyibe kerül, akkor hosszú távon megéri, ha az ember rendszeresen ezeket fogyasztja. Még egy mandulatej is max. egy százasba kerül így. A rizstej pedig úgy 50ft-ból van meg.