A felvert habtejszín eláll a hűtőben?

Kérdező: azért lényeges a kérdéshez, mert a hulala tényleg nem tejszín, hanem eleve van benne állagjavítószer, tehát több ideig tartható el, mint a normál tejszín. Plusz növényi, és nem állati tejszínről van szó. Tehát az eltarthatóság szempontjából igenis lényeges.

A normál, állati, tiszta habtejszínt 3-4 napig lehet eltartani anélkül, hogy az állaga jelentősen romlana, de ahhoz vagy rendesen fel kell verni, vagy tényleg nem árt bele egy csomag habfixáló.

Értsd, a Hulala az ez:

"Víz, hidrogénezett növényi zsíiradék (26%), cukor (11%), tejfehérje, stabilizátor: szorbitol szirup (E420ii), hidroxipropil cellulóz (E463). Emulgeáló szerek: zsírsavak mono- és digliceridjeinek mono és diacetil tartársav észterei (E472e) szója lecitin (E322), zsírsavak mono- és digliceridjeinek tejsav észterei (E472b), só, aroma, színezék: béta-karotén (E160a) "

A habtejszín meg ez:

"Összetevők

Habtejszín, Stabilizátor: karragén"

Szóval állag, íz, és eltarthatóság szempontjából nagyon nem mindegy melyikről van szó. A hulala ezért nem felel meg a kérdésedben feltett "Habtejszín" kritériumnak.

Nem mindenki olvassa el az egész kérdést, sokan csak a főkérdést.

Értem, hogy mire gondolsz, csak arra reagáltam, hogy "tökmindegy", pedig egyáltalán nem az. De ahogy az összetevők is alátámasztják, a hulala tovább eltartható mint a tejszín, így nincs miért aggódnod.