fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Miért nem képes a tojás megfőni?

Miért nem képes a tojás megfőni?

Figyelt kérdés
több receptet is olvastam, 8-10 percig főztem a tojást sós, forró vízben, de amikor szeretném levenni a héját mégis lágy a tojás..

#tojás #főzés
2015. máj. 28. 13:55
 1/7 anonim ***** válasza:
Én 10 percig szoktam, annyi idő alatt bőven keményre fő, nem tudom mi lehet a baj. Rendesen felforrt a víz?
2015. máj. 28. 14:03
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/7 anonim ***** válasza:
100%
nem lehet hogy túl kevés ideig főzöd?
2015. máj. 28. 14:05
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/7 A kérdező kommentje:
a víz felforrt, akkor tettem bele, amikor gőzölgött :/
2015. máj. 28. 14:06
 4/7 anonim válasza:
Akkor tedd bele amikor forr és onnan számold a perceket ( ha ez sem válik be akkor az azt jelenti,hogy nagyon kicsi a kégnyomás a konyhádban :) )
2015. máj. 28. 14:18
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/7 anonim ***** válasza:
100%

En bele szoktam rakni a tojasokat a hideg vizbe, es ugy forralom fel a vizet. Miutan forrni kezd, onnan kedzve szamold a perceket.


Ha 10 perc utan nem fo meg forraspontra melegitett vizben akkor tenyleg az a megfejtes hogy valahol a Himalajaban vagy nehany ezer meter magasan.

2015. máj. 28. 14:33
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/7 anonim ***** válasza:
100%

A forrástól számított 10 perc alatt keményre kell főnie a tojásnak. Az a jó amit más is írt, hogy hidegvízben kezdeni, mert így a tojás is fokozatosan melegszik és nem reped meg.Só is kell a főzővízbe.

A túlfőzés pedig (nálam inkább ez fordul elő, ha nem figyelek ) okozza a sárgája körüli zöldes elszíneződést.

2015. máj. 28. 17:29
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/7 anonim ***** válasza:

Ha a tojás lágy maradt, csak 3 percig főzted!

Dobd ki az órát, amivel mérted a 10 percet!


A tojást nem sós forró vízben kell tartani. Főzni kell, azaz 10 percig forrnia kell a víznek a tojás körül. A tojásokat el kell, hogy lepje a fővő víz!

2015. máj. 29. 11:06
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!