Túlvert tejszínhab hogyan javítható? Illetve mire lehetne felhasználni?

Anyám kb. vajat köpült :) a tejsznhabból, és hozzákeverte a pudingot is, hátha úgy jó lesz, de nem lett, szétvált a krém. Folyós és nem lehet így a tortára tenni.

Hozzátartozik a dologhoz, hogy az is közrejátszott, hogy a

tejszín már nem volt a legfrissebb. Igaz romlott se. Már csináltam új krémet a tortára, az kész.

De ebből a rontottból mit lehetne csinálni, amit fintorgás nélkül megesz a család? :)

Mibe lehet tenni, amiből nem érződik úgy ki, hogy vajasodott?