Tudnátok mondani bevált mézes zserbó receptet?

Szerencséd van, épp itt a jobbomon a receptgyűjteményem:

fél kg liszt

1 kk szódabikarbóna

2 tojás

4 ek tejföl

16 dkg porcukor

6 dkg zsír

4 ek méz

Ezt jól összegyúrjuk, négyfelé osztjuk, azokat kinyújtjuk és sütőlemezen/ tepsi alján kiütjük a lapokat.

Krém:

2 tojássárgáját

2 ek cukorral kikeverünk.

2 púpozott ek lisztet,

4 dl tejet,

2 cs. vaníliás cukrot adunk hozzá és ezekkel simára keverjük, majd állandóan keverve megfőzzük. Lehűtjük.

20 dkg vajat

16 dkg porcukorral kikeverünk, és a kihűlt krémmel simára keverjük. Ezt a krémet 3 lapra kenjük, azokat egymásra téve.

A legfelső lapra kakaómáz jön:

2 ek víz,

8 dkg cukor,

2 dkg kakaó,

kis vaj. Ezeket összefőzzük, ráöntjk a tetejére.

Majd min. egy fél, inkább egy napot pihentetjük, hogy a tészta megpuhuljon. Eztután szépen szeletelhető.