"Vegetable shortening" Magyarországon?

Az állati zsírt nem lehet utánozni. A margarin sem hasonlít a vajra még megközelítőleg sem, maximum szemre. Biztos van, akinek tökmindegy, én érzem, hogy ég és föld, persze 2 vaj is brutálisan el tud térni. De a húst és a zsírt nem lehet pótolni ízben, ahogy egy csomó növényt sem, teljesen egyedi.

Finom vegazsírok vannak, pl. én ízesített, kókuszzsírban pirított napraforgót és szezámot használok (bár annak már vegapástétom volt a fedőneve, de ugye, pástétomra kicsit sem hasonlít, zsírnak pedig zsír), de ordít róla, hogy növényi, semmi állati íz nincs benne. A hangulatot adja, úgyhogy akit egy fasírtfűszeres zöldség húsos fasírtra emlékeztet, annál sikert arathat állati zsír helyettesítőjeként, nekem túl jók az ízlelőbimbóim s amúgysem ízetlen nagyüzemi és termelői húshoz szoktam gyerekkoromban, hanem ízes húsokhoz. Én finom növényi zsírként eszem :)