Tudnátok írni, linkelni teljes kiőrlésű lisztből készült pizzatészta recepteket?

Miért kell ahhoz recept? Fogj egy fehérliszteset, ugyanúgy működik, ugyanúgy gluténtartalmú búzaliszt az is, sosem vettem észre, hogy máshogyan működne a tk tönköly, mint a sima fehérliszt, csak nekem sokkal jobban ízlik (bár az életmódomba ugyanúgy nem fér).

Linket nem tudok, de az általam alkalmazott arány (sőt mennyiség) ilyen: 10 dkg liszt, 1 dkg zsír, 5g élesztő, ízlés szerint só.

[link]

Ez saját pizzareceptem: nem teljes kiőrlésű, hanem durum lisztes, ami cukorbetegek diétájában és fogyókúrázók diétájában is alkalmazható, mert lassú felszívódású.Pizzatésztát ebből tudsz egészségeset és finomat készíteni.