Lehet mentalevélből mentolos cukrot házilag készíteni?

Elvileg igen, csak elég sok maszatolással jár.

Elöször sok mentalevelet (két-három maréknyi) meg két-három szelet citromot forrázz le kevés vizzel (2-3dl) és hagyd hüvös helyen egy napig állni. Másnap szürd le. Cukrot (30-40 dkg) olvassz fel és kicsit piritsd meg, de ne sötétre, öntsd fel a mentalével, fözd fel. Ennek igy alig keverhetönek kell lenni, ha folyékonyabb, akkor adj hozzá még cukrot. Öntsd kivajazott tepsibe 1 cm vastagon, kicsit hagyd hülni és vajas késsel vágd fel 2-3 cm hosszú és 1 cm széles csikokra. Amikor már nem forró, vajas kézzel meg tudod kicsit kerekiteni, és hagyni teljesen kihülni.