Torta krémbe étkezési zselatint rakjak vagy zselatin fixet?

Figyelt kérdés

[link]

ezt a receptet szeretném elkészíteni de félek hogy nem kötne meg a krém ezért szeretnék rakni bele valami fixálót, de nem tudom hogy mit

Mit tanácsolnátok?

2016. dec. 28. 21:33

1/3 A kérdező kommentje:

esetleg pudingot tegyek bele ?

2016. dec. 28. 21:41

2/3 anonim

válasza:

Én pudingot tennék bele, akkor nem kellene a fagyasztóba tenni, csak simán a hűtőbe.

2016. dec. 28. 22:00

Hasznos számodra ez a válasz?

3/3 A kérdező kommentje:

végül zselatinnal csináltam és nagyon jól egybeállt és jó habos maradt

2017. jan. 3. 17:08

Kapcsolódó kérdések:

Fondant masszát készítenék, de félek attól hogy ha őrölt zselatint teszek bele az nagyon büdös lesz. Aki próbálta, mi a tapasztalat? Az ízét nem befolyásolja?

A zselatint (persze feloldva) hidegen vagy melegen kell a tejszínhabba tenni? Illetve mikor? Amikor már teljesen felvettem a tejszínt?

étkezési zselatint csinálok de nem akar megdermedni, mit csináljak vele?

Hogy kell zselatint duzzasztani?

Pudingba lehet zselatint tenni?

Elfelejtettem megmelegíteni a zselatint, így csak sima duzzadt állapotában tettem bele a túróba. Így a sűrűbb állag már biztos, hogy nem lesz meg?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!