Szeretnék vacsorát csinálni, első próbálkozásnak mi lenne jó?

Sütőben sült csirkecomb.

A combokat átnézed, ha van rajta toll azt kiszeded. A lábrésznél ha van a csontom sárgás bőr rész azt lekaparod egy éles késsel. A combokat megmosod. Sózod borsozod, picit bele is dörzsölheted.

A tepsi aljába teszel 2 evőkanál olajat és 3 evőkanál vizet. Beleteszed a combokat és teszel a tepsibe 2-3 gerezd fokhagymát.

Léfóliázód és 180 fokos (előmelegített) sütőbe beteszed. Körülbelül egy óra múlva leveszed a fóliát és egy éles késsel megszúrod a csont mellett. Ha könnyen belemegy a kés, akkor fólia nélkül sütöd tovább, ameddig szép piros lesz. HA nem megy bele a kés, akkor visszateszed a fóliát és 20 percenként megnézed.

Egyszerű pl a csirkemell tepsiben sütve. 2 egész csirkemellet szeletelj fel kb 1 cm vastagságúra, sózd, borsozd meg. Egy tepsibe tegyél sütőpapírt, kend be vajjal és fektesd rá a csirkemell szeleteket, önts egy dobz tejfölt, vagy tejszint (mindkettő jó) és szórd meg reszelt sajttal. Alufóliázd le a tepsit és közepes lángon süsd alufólia alatt háromnegyed órát, majd vedd le a fóliát (vigyázz a gőz ne égesse meg a kezed) és fólia nélkül süsd még pár percig.

Csinálhatsz mellé tasakos rizst, ezt is meg tudod főzni, és szórd meg ha elkészült a rizs petrezselyemmel. Sült krumplival is finom, ez sem ördöngösség.

Jók az ajánlatok, és a csirkét ajánlom első próbálkozásra.

Ha veszel nagyméretű sütőzacskót, abba elhelyezed a besózott- esetleg majorannával fűszerezett- csirkecombokat,

bezárod a zacskó száját. Pár helyen tűvel szúrkáld meg a zacskót és előmelegített sütőbe tedd.Kb egy órányi a sütési ideje. A zacskó sülés közben fel fog fújódni, ez természetes. egy óra múltával kiveszed, és késsel óvatosan felvágod a zacskót. Vigyázz, mert igen forró gőz jön ki belőle.Hajtsd kissé szét és még kb 15-20 percig süsd, hogy szép színe legyen. Rendkívül omlós, ízletes lesz a hús.

rizibizi, gombás rizs, bármilyen krumpliköret illik mellé, és valami savanyúság vagy friss saláta.(üveges csemege uborka, vagy zacskós savanyúság minden boltban van)

A rizst én úgy főzöm (mint sokan mások ), hogy kevés zsiradékon megfuttatom, míg az üveges színe fehérre nem változik. Ekkor felöntöm kétszeres mennyiségű forró vízzel,teszek bele egy teáskanál sót, átkeverem és fedő alatt addig párolom, míg a vizet fel nem szívta.Utána hátrahúzom, dupla konyharuhával letakarom, és a saját gőzében hagyom készre puhulni.

A zöldborsót,(mirelit, fagyosan ) szintén kevés olajon (1-2 evőkanálnyi )átforgatom, sózom, borsozom, és fedő alatt megpárolom.hamar megpuhul a zsenge borsó. Utána lazán összekeverem a kész rizzsel. Tetejére friss , vágott petrezselyemzöldet szórok.

5 főre 25 deka rizs, és egy 450 gr-os zsengeborsó kell.

Nem nehéz a főzés, és még nem vagy lemaradva semmiről sem.

Dicséretes az igyekezeted, sok sikert a kezdethez és továbbiakhoz is.

3-as vagyok. Még 1-et tudok ajánlani...gyros tál

A húst vágd olyan 2-3 centis csíkokra. Tegyél rá egy kis olajat, majd gyros fűszerkeveréket, és serpenyőben süsd meg. Süss hozzá sült krumplit, vágj fel paardicsomot, uborkát, paprikát, lilahagymát, és ezeket rakd össze egy tányérba. A tetejére tegyél tartármártást meg sajtot, és kész is :)