Egy halnak (pl ponty) hány százaléka a veszteség tisztítás pucolás után?

Figyelt kérdés

Élő pontyot 900-ért adják a konyakész 1800-ért

2017. dec. 18. 19:26

1/3 anonim

válasza:

Nemcsak a tényleges veszteséget kell megfizetni, hanem a plusz munkát is, elvégre aki tiszította, az is kap érte fizetést!

Ha egy órai munkabért ki kell fizetni, akkor a munkáltatónak még egyszer annyi a költsége, azaz egy órára kb 1200 Ft - a hivatalos órbér 600-800 közt van. Ha csak negyedórát dolgozik egy hallal, akkor is minimum 400 Ft csak a munkabér.

2017. dec. 18. 20:11

Hasznos számodra ez a válasz?

2/3 A kérdező kommentje:

kösz de engem a súly veszteség érdekel.

2017. dec. 18. 21:47

3/3 anonim

válasza:

Attól függ, hogy a konyhakészben mi van, de ha csak lepikkelyezik, akkor jóformán nincs veszteség, ha a fej-farok is hiányzik, akkor kb 60% ami megmarad.

2017. dec. 18. 21:50

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Hogyan tisztítsam meg az öntöttvas edényt/serpenyőt első használat előtt?

Háziasszonyk, főzni tudók! Az normális ha 600g nyers csirkemellből lesz 200g? Rosszul csinálok valamit? Miért ilyen sok a veszteség? 16/f

A konyhának 16 kg tisztított burgonyára van szüksége. A tisztítás során keletkezett veszteség 18%. A hőkezelés során a tisztított burgonyából további 13% veszteség keletkezik?

Hány százalékos a tisztasági veszteség a zellernél ha a vételezett mennyiség 8 kg a tisztitás után pedig 6.5 kg-ot mértek?

Használt sütőolaj megtisztításának módja?

Már egy jó ideje, hipermarketekben vásárolt tojások megfőzése után a megpucolásuk során rétegesen leválik a fehérjéjük is, többnyire a héjhoz tapadva. Miért van ez...

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!