Milyen sütit süssek vendégségbe?

Nagyon egyszerű süti, és nagyon finom, és egyből készíthető 2 verzió is.

Pöffeteg keksz (csokis verzió)

300 g liszt

300 g cukor (én ennél kevesebbet szoktam tenni, mert 300 g cukor szerintem rengeteg)

120 g kakaópor

1 csomag sütőpor

1 csomag vaníliás cukor

1 tk gyömbérpor (ez elhagyható)

4 db tojás

120 g puha vaj

egy tábla étcsoki

Csipet só

porcukor a forgatáshoz

A száraz hozzávalókat összekeverjük egy tálban, majd összemorzsoljuk a hideg, felkockázott vajjal és hozzáadjuk a felvert tojásokat. Gyorsan összedolgozzuk, hogy ne olvadjon meg a vaj, és ha összeállt, akkor még beledolgozzuk az apró kockára vágott étcsokoládé darabokat, majd legalább fél órára a hűtőbe tesszük. A pihentetés után vizezett kézzel diónyi nagyságú golyókat formázunk a masszából. A golyókat meghempergetjük a porcukorba. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a kekszeket, távol egymástól, mert sütéskor szét fognak lapulni (egy normál tepsibe kb. 16 db-ot) és 200°C-ra előmelegített sütőben 10 percig sütjük.

Tényleg csak 10 perc, figyeld, meg ne égjen!

És a másik verzió:

Pöfeteg keksz (kókuszos verzió)

Hozzávalók ugyanazok, mint fent, kivéve, hogy csokidarabok és kakaópor helyett kókuszreszeléket teszel bele.

Sütése ugyanaz.

Ha sütemény, akkor legtöbbször Almás- vagy Meggyespitét viszek.

Ha sós, akkor Túróspogácsát vagy Szezámmagos háromszöget.