Pizzatésztából lehet kenyeret sütni?

Figyelt kérdés

Két pizzára való tésztát gyúrtam tegnap, de csak egyet sütöttem meg. A másikból süthetek cipót?

#pizza #kenyér #pizzatészta

2018. aug. 2. 14:24

1/6 anonim

válasza:

Én szoktam de csak vastagtésztás pizza tésztából készíteni zsemléket. A vékonyból szerintem fűszeres kenyér lepényt lehet sütni. kenyeret még nem csináltam. Lefagyaszthatod nyugodtan csak süsd elő kb 10percig a megformázott pizza tésztát.

2018. aug. 2. 14:29

Hasznos számodra ez a válasz?

2/6 anonim

válasza:

Lehet, hiszen abban is ugyanaz van, gondolom víz, olaj, liszt, élesztő. Én szoktam belőle cipót csinálni, megformálom, liszttel alul és felül meghintem, megkelesztem, majd bevagdosom és mehet a sütőbe. 40 percig szoktam sütni, és isteni ropogós héjú, belül lágy kenyér lesz belőle.

2018. aug. 2. 14:54

Hasznos számodra ez a válasz?

3/6 anonim

válasza:

Épp ezen gondolkoztam a múltkor pizzaevés közben, olyan finom kenyérszerű lett a tésztája, hogy felvetődött bennem, hgoy máshoz is lehetne használni a tésztareceptet, mondjuk zsemlegyártáshoz.

2018. aug. 2. 15:01

Hasznos számodra ez a válasz?

4/6 anonim

válasza:

[link]

2018. aug. 2. 15:09

Hasznos számodra ez a válasz?

5/6 anonim

válasza:

A Ciabatta tésztája ugyanaz, mint a pizzatészta, de Focaccia is süthető belőle szerintem.

2018. aug. 2. 16:03

Hasznos számodra ez a válasz?

6/6 anonim

válasza:

Mivel teljesen normális kenyértészta az is, simán.

Sokféle kenyér létezik, persze egyéni ízlés dolga, hogy kinek melyik jön be. Van, aki a zsírtalan kenyeret szereti, van, aki a zsírosat. Amennyire emlékszem, a pizzatésztákban annyi vagy picit több zsír van, mint egy normálisabb kenyérben, amit én szeretek. Úgyhogy nekem a pizzatészta egyben kenyértészta is.

2018. aug. 2. 16:04

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Linzerhez használt eperlekvárból maradt kb.1,5 dl. Nagyon jó minőségű, sajnálnám kidobni, de nem szoktunk lekváros kenyeret vagy palacsintát enni. Milyen egyszerűen...