Csirkét szeretnék sütni. Valami különleges sült csirke recept?

Sziaa. (:

Nekem van egy tuti jó receptem. :D Nemrég sütötte a nagynéném, és ma meg is csináltuk anyuval. :D Nagyon egyszerű, és isteni finom. (: A csirkét felszeleteled ahogy gondolod, és belerakod egy tepszibe. Jól befűszerezed szárnyasfűszerrel, és üntesz rá egy pici vizet, épp csak egy kevset. Felszelsz két fej almát, kockákra, a héja rajtamaradhat. majd egy fej nagyobb hagymát felszeletelsz, ne apróra, nagyobb szeletekre. rádobálod a hagymát és az almát, majd jól megsütni.:D

nagyon különleges, és nagyon finom, és rendkívül egyszerű is. :D egyszerűen isteni. :D

15/L

Fűszeres tejföl alatt sült csirke

Hozzávalók:

* 8 csirkecomb

* 4 dl tejföl

* 3 evőkanál olaj

* kb. 10 dkg reszelt sajt

* 4 gerezd fokhagyma

* 1 fej vöröshagyma

* 1 evőkanál liszt

* 1 teáskanál pirospaprika

* só

* bors

Elkészítés:

A csirkecombokat kettévágom, besózom. Egy tűzálló tálba fektetem őket, szépen egymás mellé. A lisztet, pirospaprikát, borsot, tetszőleges mennyiségű sót elkeverem, megszórom vele a csirkét. Erre pakolom rá a felkarikázott hagymát, majd rászórom a sajtot. Legvégül a tejfölbe keverem az összezúzott fokhagymát és az olajat, majd a paprikás-sajtos-hagymás csirkére öntöm. Alufólia alatt a szokásos ideig párolom, majd pirítom kicsit.

egészben?

sózod, borsozod és kicsi fokhagymát kensz rá, állni hagyod egy-két órát

addig keversz egy kis fűszervajat: vaj, só, bors, fokhagyma, kis reszelt citromhéj, rozmaring, kis petrezselyem....betöltöd a csirke bőre alá és megsütöd sütőzacskóban 170-180 °C-on légkeveréses sütőben

dobálj a sütőzacskóba pár kis méretű újkrumplit, néhány koktélparadicsomot, egy két karika paprikát, 2-3 fej kisebb hagymát....

a sütés vége felé vedd ki a sütőfóliából és pirítsd meg a bőrét a csirkének

ha egészben sütöd,akkor nálunk az jön be legjobban,ha egy tepsibe öntök 1kg sót, rárakom a csirkét és kisütöm. nem lesz sós, de jó omlós és isteni finom.

ha meg csirkemellet szeretnél, akkor a csirkemellét befűszerezed, vajon megpirítod egy kicsit, utána egy kivajazott formába teszel egy réteget, arra teszel tejfölt, amit összekeversz, fokhagymával, borssal és reszelt sajttal. rá még egy sor pipi mell és ezt így amig el nem fogy. ez is finom nagyon.

4db csirkecomb(vagy amenyit szeretnénk)

ketté vágjuk a combokat besozom és kicsit lisztbe bele mártom az összes combot és olajon kicsit meg sütöm.épp hogy egy kicsit mert majd ettől lessz sűrű.majd hozzá adok 2-3dl főzőtejszint és beleszorok kakukk füvet egy kis mustár citromlé és készre főzőm.nagyon finom és egyszerű is.

hozzá pedig lehet gombocot főzni azt pedi ugy.hogy

megcsinálom a nokedli tésztát

piritosba rakok kenyeret tetszés szerint

kockára vágom és bele forgatom a nokedli tésztába és főrrő tűzön kifőzőm nem sokáig kell benne hagyni mert elázik a tészta.épp hogy kicsit sárgás legyen és kemény!

forró vizben

bocsi:D