Az gáz, ha palacsintatésztába szódavíz helyett, mentes vizet teszek?

Nem gond, mi csak akkor tettünk bele szódát, ha épp volt, abból sem sokat.

Jelenleg mindig van itthon szóda, így van a palacsintámban egyetlen kortynyi, de tudom, hogy anélkül is működne.

Szerintem próbáld ki, az egyes emberek receptjei is eltérnek, én pl. azon a korty szódán kívül semmilyen folyadékot nem teszek bele, csak tojást :D Mert nekem így ízlik és kész. Tejjel egyébként puhább (nem tudom máshogyan leírni, bár nem pontos), finomabb, mint vízzel s ez növényi tejre is igaz. De próbáld ki többféleképpen, máshogy nem tudod meg, melyik milyen s vajon melyik jön be neked.

A palacsinta tészta receptje ahogyan én készítem.

Hozzávalók:4 adag

20 dkg liszt

2 tojás

6 dl tej

csipet só

2 ek étolaj

Elkészítés:

Felütjük a tojásokat, kicsit felverjük, majd hozzáadjuk a lisztet.

Apránként hígítjuk a tejjel , csipet sóval ízesítjük.

Az olajat is hozzáadjuk.

Forró serpenyőbe öntünk annyi tésztát, hogy ne legyen túl vastag a palacsinta, majd mindkét oldalát pirosra sütjük.

"majd mindkét oldalát pirosra sütjük"

Én meg azt hittem eddig, a palacsinta az eperlekvártól piros :-)