Hol tudom megnézni egyes pékségekben kapható magvas zsemlék, tk pékáruk stb. makróit?

Nem lehet tudni. Én így élek. Lehet venni egy csomó tartós toast kenyeret, amiken megadják a makrókat, de hosszú távon csak ilyen kenyeret enni szerintem nem ajánlatos. Én sokáig csináltam, éppen a kalóriaszámolgatás miatt. Aztán maradtam a helyi pékség rozsos zsömléjénél. Azt vettem 56 gramm CH-nak, 8 gramm fehérjének meg 2 gramm írnak 100 grammonként. Nem teljes kiörlésű, de rakok bele étkezási korpát. Hellyel közzel megfelel. Azt tudod még csinálni, hogy összehasonlítasz egy pár tartó toast kenyeret, ami a leginkább hasonlít összetételben ahhoz, amit a pékségben venni akarsz, veszel egy átlagszámot a makrókból és azzal számolsz. Akkor olyan nagyon már nem lőhetsz mellé.

Van még egy gond, ha túlzásba akarod vinni a méricskélést, ez pedig az, hogy mennyire homogén maga a kenyér. Nem mindegy, hogy kívül belül puha, vagy a szétégett kemény héj alatt tiszta szivacs/vizes belső van. Átlagban persze ennek nincs jelentősége, de én pl. ezért eszek zsömlét, ha mérni akarok.

mindez persze csak akkor, ha túl akarod lihegni az egészet. Akkor sem lesz semmi gond, ha csak leméred oszt kész. Olyan nagyon nem lehet mellé lőni. Gondolom nem eszel kenyeret napi 5 alkalommal.