Sertésmáj mint fehérjeforrás?

Jo

Jó, de elvileg túlzott fogyasztása A-vitamin túladagolást okozhat, tehát csak erre alapozni nem biztos, hogy jó ötlet. Viszont kiegészítésben jó, sok hasznos vitamin van benne, és mivel állati fehérje, nyilván teljes értékű.

Nekem azt mondták nem jó, mivel kiválasztó szerv, ezért méreganyagok vannak/lehetnek benne, vagy ez hülyeség?

Néha-néha jó, de ne vidd túlzásba.

3-asnak: Azt olvastam, hogy hülyeség, mivel kiválasztja, de nem raktározza a méreganyagokat. Így emiatt nyugodtan lehetne enni, de a zsírban oldódó vitaminok mennyisége miatt nap 100-150g-nál többet nem ajánlanak. Azaz mondjuk heti 1-2 nap, vagy napi egy étkezésnél érdemes ebből fedezni a fehérjét, a többi napon pedig más forrásból.