Sosem főzök fagyasztásra, de belevágnék, viszont csak vacsorára: mit érdemes nagy adagban, ami jó és sokáig eltart?

majndem minden fagyasztható. ami nem, z a krumplis dolgok, a főtt gabonák pl főtt rizs és a főtt tészta

tehát érdemes a húst/fasírtot stb fagyasztani és mindig frissen csinálni a köretet

húson belül bármi, ragu, szószok, tokány, sült, füstölt sajtos, kéksajtos tejszínes, spenótos fokhagymás stb

#4 én úgy tudtam a főtt rizs is fagyasztható, én szoktam is néha. Miért nem? (nem kötekedés hanem eddig nem tudtam, de akkor lehet ezentúl én sem fogom fagyasztani hanem frissen készítem.)

Kérdező, én főzelékeket szoktam sokat fagyasztani.

Gyakorlatilag MINDEN fözz étel fagyasztható. Fagyasztani egyszerre lefogyasztani való adagokban érdemes, kiolvasztani meg a normál hütöben, egy nappal korábban kivéve a fagyasztóból.

Egyébként lehet krumplit (csak hökezelve!), rizst, tésztát is fagyasztani, csak ezekre fokozottan érvényes, hogy lassan szabad csak kiolvasztani.

6-os: azért írnak ilyet, mert eleve túlfözik a rizst/tésztát, és utána a mikróban gyorsan akarják felolvasztani, aminek az eredménye, hogy egy pépet kapnak. Ha normálisan fözik, nem ronggyá, és a hütöben engedik ki, akkor semmi baja. (Meg valaki eltalál egy ilyen butaságot, a többi meg utána szajkózza gondolkodás vagy kipróbálás nélkül)

Nagyon sok ételt le lehet fagyasztani, többek között a köreteket is, viszont a köreteket percek alatt el lehet készíteni, és finomabb is, mint a jégből kiolvasztott.

Ez persze ízlés dolga.

Lefagyasztani természetesen adagokban ajánlott, lehet a fagyóban több féle étel, úgy még változatosabb is az étkezés, nem kell egy hétig minden esete ugyanazt enni, és ha köret nélkül van lefagyasztva a köret is plusz variációs lehetőség.

Be kell szerezni műanyag mikrós dobozokat, azokba kiporciózni az adagokat, mikróban gyorsan kiolvasztható.

Főtt zöldségek, főzelékek azok, amelyeket sokan nem szeretnek fagyasztani, azok szerkezetét szét tudja roncsolni a jég - ez is ízlés kérdése.