fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Megsütöttem életem első...

Megsütöttem életem első kenyerét, receptet betartottam pontról pontra és mégis olyan kemény lett a kenyér héja mint a műanyag. Miért van ez?

Figyelt kérdés
Sehol sem találtam utalást más receptekben hogy lehet ezt kivédeni
márc. 20. 11:16
 1/7 anonim ***** válasza:
21%

Lehet azért csodálkozol, mert még nem találkoztál igazi kenyérrel.

A bolti legtöbbje olyan, mintha valami zacskó lenne a bélzet körül. Nincs több fél milliméternél.

Az igazi kenyér héja ropogós, kemény.


[link]

márc. 20. 11:21
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/7 A kérdező kommentje:
Találkoztam már igazi kenyérrel, pékségből sem a zacskós szeletelt kenyeret vásároljuk. Tudom milyen az igazi kenyér héja ahhoz viszonyítva állítom hogy az enyém túl kemény volt
márc. 20. 11:24
 3/7 anonim ***** válasza:
17%
Igazi kenyér héja az olyan mint a zsilettpenge.
márc. 20. 11:32
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/7 anonim ***** válasza:
100%
Lehet túl sütötted vagy kevés volt a pára,így nehéz megítélni.
márc. 20. 11:43
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/7 anonim ***** válasza:
54%
Kevés volt a nedvesség vagy túlsütötted. Próbáld puspokkenyer formaba sutni. Akkor oldslt korbe nem lesz hej vagy csak minimalks es az is puha
márc. 20. 16:40
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/7 anonim ***** válasza:
Feltehetöen a sütövel volt gond, ha gázas, akkor nehéz a höfokot tartani
márc. 20. 18:46
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/7 anonim ***** válasza:
100%

Tippre túl alacsony hőfokon sütötted és túl sok ideig. A pékáruknak az a rákfenéje, hogy hiába követsz bármilyen receptet, az nem lesz pont olyan mint amilyen a recept megalkotójának lett. Elég ha más típusú lisztet használsz, keményebb a víz arrafelé, más sütőd van...


Ne add fel, kezdj kísérletezni, és alkosd meg a saját recepted.

márc. 20. 19:25
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!